peisekarte
Kleine Leckereien |
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| Saltimbocca vom Ziegenfrischkäse an Feldsalat | € 10,80 |
| Duett von argentinischem Rindercarpaccio & Riesengarnele an frischer Pesto & Parmesan | € 12,50 |
| Türmchen von gebratener Blutwurst & Reibeplätzchen an Apfelchutney | € 9,80 |
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Delikates aus dem Suppenkessel |
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| Oberbergisches Schnippelbohnensüppchen mit Bauernwurst | € 6,50 |
| Delikate Flädlesuppe vom Kalbstafelspitz | € 6,80 |
Oberbergisch & Deftig |
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| Frischer Panhas mit Dicke Bohnen und Erdapfelpüree | € 13,80 |
| Reibeplätzchen mit buntem Lachstatar & Dill-Senf-Créme Fraîche | € 9,80 |
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Aus Fluss und Meer |
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| Ragout von Edelfischen in Dill-Rieslingsahne mit Süßkartoffelpüree & Feldsalat | € 17,80 |
| Gebratene Riesengarnelen auf Trüffelrisotto, mediterranes Gemüse | € 19,80 |
| Täglich erwarten sie einige interessante Empfehlungen außerhalb der Speisenkarte | |
Aus Wald und Wiese |
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| Rosa Lammcarée unter der Kräuterkruste mit Rosmarinkartoffeln & Ratatouille | € 24,80 |
| Irisches Rumpsteak drei Beilagen nach Wahl* | € 21,80 |
| Medaillons vom Jungschwein mit drei Beilagen nach Wahl* | € 18,50 |
| Saftiges Schweinerückensteak mit drei Beilagen nach Wahl* | € 15,20 |
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Wiener Schnitzel vom Kalb mit drei Beilagen nach Wahl* |
€ 18,90 |
Zum süßen Abschluss |
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| Gebackene Apfelringe in Zimt & Zucker mit Bourbon-Vanilleis | € 7,50 |
| Sabayone mit hausgemachtem Konditoreis | € 7,80 |
| Geeiste Kokos-Vanilleschneebälle auf Amarettobeeren | € 7,80 |
Zum delikaten Abschluss |
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| Variationen von Rohmilchkäse mit Feigensenf & Apfel-Feigennussbrot | € 8,00 |
